2020年もあと少し。食卓と暮らしと。
今年の気持ちを書いておきたくて、ブログを開いています。 今年どれだけたくさんの食卓を毎日共に囲んだことか。 去年ならちょっと考えられないことです。 家族単位での暮らしが基本になり、仕事よりも健康が重要になりました。 ゲス […]
大豆の収穫とタネの話
さて、前々回のブログで少し触れましたが、今回は大豆です！ 今年５月、 自粛期間が始まりいろんな情報が飛び交う頃、 まだ畑計画はありませんでしたが、とにかく種を蒔こう！と庭の隅に大豆を植えました。 いつも風の森キッチンでお […]
干し大根と発酵と微生物と今年最後のお弁当
SNSでも書かせていただきましたが、毎年の季節仕事のひとつに『旬の野菜を干す』があります。 今回は大根。 北海道では丸干しですが、こちらは気温が高いので粗く切って干すのがよいと学びました。 半干しにしたら、一部はサラダ、 […]
二周年を迎えてとりとめもない文
今月14日にありがたく２周年を迎えました。 今年は特別イベントをせず、当日はSNS動画でご挨拶させていただいたのみ。 静かな周年となりました。 ここでは飾らず正直に書きますが、本当に今日まで続けてこれるとは思っていません […]
急きょ決定しました。GoToトラベル年末年始除外
昨夜発表されました通り、年末年始12/28~1/11までGoToトラベルキャンペーンが対象外となります！ この発表に伴いキャンセルを無料でお受けいたします。 以下通達文になります！ ご不便をおかけしますがよろしくお願いい […]
年末年始の営業日のお知らせ
風の森キッチンの年末年始のスケジュールをお知らせします。 ➀グランピング 年内25,26,27日のチェックイン、28日のチェックアウトまで営業 年始6日のチェックインより営業開始、6~10日は毎日ご利用いただけます。 ※ […]
シェアハウスの秋冬メンバーを紹介！
秋になり、マキシムとはるなちゃんが新たな旅立ちを迎えたのち、 新たな下宿人たちがやってきました♫ 先週、皆で庭の仕事をした時の写真です＾＾ 長く滞在してくれているカナさんと石洗いをしているのがAlfonso（アルフォンソ […]
リモートダンスレッスン
いつも風の森キッチンのテラス室からオンラインダンスレッスンをしているにっこ先生。 最近は外の小屋が開放的でお天気続きなので、屋外から配信しています♫ この日はWRDワールドリズムダンス技能協会のクラス。 ただいまなんと期 […]