干し損ねていた梅干

やっとの晴れ間がとても嬉しいです。

今更ではあるけれどずっと干し損ねていた梅干しを干しています。

数日は続いて欲しいところです。

洗濯物、

布団枕、

傘、

まな板など、
まだまだ日にあてたいものはありますが、

すっかり秋の日差しで朝晩は涼しくなって来ました。

仕込みは、たくさん頂いたバジルをソースにしたり、北海道からこれまたたくさん送って貰ったビーツを塩漬けにしたり。

ビーツは栄養価がとっても高く”食べる輸血”とか”奇跡の野菜”なんて言われているんだそう。

大地を丸かじりするみたいな味かと^_^。

今は下宿も賑やかですが、今月末29日からお弁当の一般販売も再開するので準備しています。

ふうこ

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