しつはらふぁーむ

kazenomorikitchen

石川県
しつはらふぁーむ
@shizensaibainosato

少し前ですが、
能登は七尾市七原町の農園を訪ねました。

写真の谷のほとんどが小島夫婦の営む田んぼです。

はじめは2枚の田んぼから自然栽培で米つくりを始めて8年目、眉丈山系の山清水が湧く湿度の高い七原の四季とともに1年1年と米つくりと向き合ってこられました。

毎日田んぼに出て手をかけ目をかけ作っている人がいる。

このお米が、わたしたちの力飯となり身体をつくる。

この、私の感動と喜びが静かな波となって川口でも一つのあたたかな光となりますように。

七原のお米は丸みがあって少しちいさいけれどとても美味しい。さっぱりしているようで噛みしめるほどに旨みと甘みを感じられるお米です。

しつはらふぁーむのホームページ

風の森キッチンのホームページの生産者さんの紹介ページにも載せさせて頂きました。

このページでは、私たちの大好きなそして尊敬してやまない農家さんたちや生産に関わる方々の紹介をしていきます。ある暑い日に畑で草取りをしていてふと手を止めて振り返…

話は変わりますが、
方や今年は国産のお米の値下がり(飲食店の休業や食文化の変化など様々な理由からお米が余っている)と農業原価割れが問題になっているというお話を別で見かけました。

まず今私にできることはこの小さな家で出来るだけの握り飯やごはんを気持ちを込めて炊くこと。そしてそれがなるべく続けられるように自分自身が日々元気でいることだと思っています😁！

昨年収穫のお米ももうすぐ終わり、毎日頂きました。
ありがとうございました。
もうすぐ新米、
豊かな実りとなり、生命の喜びと共にきちんと届きますように。

ふうこ