干し損ねていた梅干
やっとの晴れ間がとても嬉しいです。

今更ではあるけれどずっと干し損ねていた梅干しを干しています。
数日は続いて欲しいところです。

洗濯物、
布団枕、
傘、

まな板など、
まだまだ日にあてたいものはありますが、
すっかり秋の日差しで朝晩は涼しくなって来ました。

仕込みは、たくさん頂いたバジルをソースにしたり、北海道からこれまたたくさん送って貰ったビーツを塩漬けにしたり。
ビーツは栄養価がとっても高く”食べる輸血”とか”奇跡の野菜”なんて言われているんだそう。

大地を丸かじりするみたいな味かと^_^。
今は下宿も賑やかですが、今月末29日からお弁当の一般販売も再開するので準備しています。
ふうこ